
قهوه جوش مشکی 1 کاپ
مخزن پایینی (دیگ بخار): این بخش پایینیترین قسمت قهوهجوش است که آب سرد یا آب جوش را در آن میریزید. معمولاً دارای یک سوپاپ اطمینان کوچک برای تنظیم فشار بخار است. جنس آن از آلومینیوم باکیفیت است که حرارت را به خوبی منتقل میکند.سبد فیلتر قهوه: یک سبد فلزی کوچک که دقیقاً روی مخزن پایینی قرار میگیرد. پودر قهوه آسیاب شده (با درجه آسیاب مناسب موکاپات) را در این قسمت میریزید، بدون اینکه نیاز به فشردهسازی زیاد باشد.مخزن بالایی (جمعکننده قهوه): این بخش بالاییترین قسمت است که به صورت پیچی روی بخش پایینی بسته میشود. دارای یک لوله داخلی است که قهوه دمکشیده تحت فشار بخار، از طریق آن به بالا هدایت شده و در این مخزن جمع میشود. یک دستگیره مقاوم به حرارت نیز به این بخش متصل است که گرفتن و ریختن قهوه در فنجان را آسان میکند.
آمادهسازی: ابتدا سه بخش قهوهجوش را با چرخاندن از هم جدا کنید.پر کردن آب: مخزن پایینی را با آب سرد (یا برای سرعت بیشتر، آب نزدیک به جوش) تا زیر سوپاپ اطمینان پر کنید. هرگز آب را بالاتر از سوپاپ نریزید.اضافه کردن قهوه: سبد فیلتر را با پودر قهوه آسیاب شده مناسب موکاپات (کمی درشتتر از اسپرسو) پر کنید. سطح قهوه را صاف کنید اما آن را فشرده نکنید (تمپ نکنید). لبههای سبد را تمیز کنید تا از نفوذ پودر قهوه به قسمت رزوهها جلوگیری شود.بستن قهوهجوش: سبد قهوه را روی مخزن پایینی قرار دهید و سپس مخزن بالایی را به دقت و محکم روی آن بپیچانید تا کاملاً سفت شود و بخار آب نتواند از درزها خارج شود.حرارت دادن: قهوهجوش را روی شعله پخشکن یا مستقیماً روی کوچکترین شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید. درب آن را میتوانید باز بگذارید تا فرآیند را ببینید یا ببندید.عصارهگیری: پس از چند دقیقه، آب به جوش آمده و بخار آن با فشار از میان پودر قهوه عبور کرده و قهوه دمکشیده از لوله میانی شروع به خارج شدن و جمع شدن در مخزن بالایی میکند. این فرآیند معمولاً با صدایی شبیه به قلقل همراه است.پایان و سرو: زمانی که صدای خروج قهوه تغییر کرد (صدای فیش یا پتپت بلندتر شد) و رنگ قهوه خروجی روشنتر شد، یعنی فرآیند عصارهگیری تقریباً تمام شده است. فوراً قهوهجوش را از روی حرارت بردارید تا قهوه نسوزد و طعم تلخ پیدا نکند. قهوه شما آماده سرو است! با استفاده از دستگیره، آن را در فنجان مورد علاقه خود بریزید و لذت ببرید.
طعم اصیل قهوه: قهوهای غنی، معطر و با بدنه قوی، بسیار نزدیک به اسپرسو تهیه میکند.سادگی و سرعت: استفاده از آن بسیار آسان است و در عرض چند دقیقه یک فنجان قهوه تازه خواهید داشت.مقرونبهصرفه: جایگزینی بسیار ارزانتر برای دستگاههای اسپرسوساز برقی است.اندازه ایدهآل تک نفره: برای تهیه یک فنجان قهوه عالی بدون هدررفت طراحی شده است.قابل حمل و کمجا: به دلیل اندازه کوچک، به راحتی قابل حمل و نگهداری است؛ عالی برای سفر یا محل کار.بدون نیاز به برق: تنها با یک شعله گاز کار میکند.دوام بالا: ساختار آلومینیومی مقاوم، عمر طولانی آن را تضمین میکند.شستشوی آسان: قطعات آن به راحتی جدا شده و قابل شستشو هستند (معمولاً شستشو با آب خالی و بدون مواد شوینده قوی توصیه میشود تا چربی طبیعی قهوه که به طعم کمک میکند، حفظ شود).
آیا تمامی قسمتهای قهوه جوش قابل شستشو است؟
بله، هر سه بخش اصلی قهوهجوش (مخزن آب، سبد فیلتر، مخزن قهوه) قابل جدا شدن و شستشو هستند. توصیه میشود با آب ولرم و بدون استفاده زیاد از مواد شوینده قوی شسته و کاملاً خشک شوند. با استفاده از آن فقط به اندازه یک فنجان میتوان قهوه دم کرد؟
بله، همانطور که از نامش پیداست (۱ کاپ)، این مدل برای تهیه تقریباً یک فنجان استاندارد قهوه اسپرسو مانند (حدود 30 تا 50 میلیلیتر بسته به مدل دقیق) طراحی شده است. آیا سرهمبندی اجزای قهوه جوش و طرز استفاده از آن سخت است؟
خیر، به هیچ وجه. اجزای آن به سادگی به صورت پیچی به هم متصل میشوند و طرز استفاده آن، همانطور که در متن توضیح داده شد، بسیار راحت و سریع است و پس از یکی دو بار استفاده، کاملاً به آن مسلط خواهید شد.